“Cómo crear tu propio Plan de Negocios” – HOY: (e) OPERACIONES – Evolución (2/4) e Inventarios (3/4)

Estimados amigos y colegas, a partir de esta publicación, voy a compartir con ustedes un “PASO A PASO” para que puedan armar el plan “Plan de Negocios” de su empresa con las 11 áreas que están involucradas. Esta semana comenzaremos con el paso a paso del área de “(e) OPERACIONES – Evolucion (2/4) e Inventarios (3/4), la próxima semana con el área “(e) OPERACIONES – Localizacion (4/4)” y así sucesivamente…

Breve repaso. Qué es un plan de negocios? Un BPD (Business Plan Deployment) o Plan de Negocios es un proceso que permite a toda la organización establecer objetivos, integrar planes y mantenerse enfocado para lograr las prioridades y resultados de toda la empresa mientras gestiona el cambio. Un BPD encaja en el principio de mejora continua de las metodologías LEAN.

A continuación las 11 áreas que cubren un "Plan de Negocios" y que presentaremos su paso a paso semanalmente:

(e) OPERACIONES

o   2/4 Evolución: Comenta si en el futuro tienes pensado modificar los procesos, o realizar internamente procesos que inicialmente tercerizas.

La clave de esta sección es que tengas una clara visión sobre la evolución del sistema de operaciones ya que de esto dependerá la posibilidad de cumplir con la demanda estimada en el plan de ventas y las inversiones necesarias.

 

o   ¾ Inventarios: Esta sección no aplica si tu empresa es exclusivamente de servicios.

Las empresas productivas suelen mantener inventarios para cubrir picos de demanda o bien para abastecer ventas en momentos en los que los procesos de producción fallan.

En general se mantiene un volumen de inventarios para cubrir una determinada cantidad de días de ventas. De esa manera, si los procesos productivos fallan sabes que contaras con un margen para abastecer a tus clientes por una determinada cantidad de días. Por otro lado, si repentinamente tus clientes demandaran mas productos que lo habitual, contaras en ese momento con inventarios equivalentes a la producción de una determinada cantidad de días.

Si bien los inventarios resuelven problemas operativos, por otro lado tienen costos asociados de producción, mantenimiento y financieros.

Deberá definir un nivel de inventarios que no sea tan bajo como para poner fácilmente en riesgo las operaciones ni tampoco tan algo como para que implique grandes inmovilizaciones de capital.

 

La clave de esta sección es que definas una política de inventarios.

 

Espero les haya sido de interés. La próxima semana publicaremos el paso a paso de (e) OPERACIONES – Localizacion (4/4)

 

Saludos Cordiales.
Estoy a disposición para cualquier consulta.

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Mi nombre es Ariel Blum, soy un profesional con más de 25 años de experiencia gerenciando áreas de operaciones, planeamiento y comerciales, en empresas multinacionales y pymes; soy un Consultor Independiente especializado en el Gerenciamiento de la Cadena de Suministros, Lean Manufacturing y Gestión de Empresas, ofrezco a mis clientes las prácticas más avanzadas de los diferentes sectores de la industria. ♦ Linkedin: www.linkedin.com/in/ariel-blum-2769a66 EMPRESAS DE DESARROLLO Y ALGUNOS CLIENTES: ♦ General Motors Company ♦ Ford Motors Company ♦ Johnson Controls Automotive ♦ Brightstar Corporation ♦ Electrolux ♦ Saldivia Buses ♦ Celsur Logística ♦ Transpreb Logística ♦ DHL, Fedex, etc. ÁREAS DE INTERÉS: Operaciones Logísticas: Gestión del Flujo de Materiales, Diseño de Almacenes, Proceso de Abastecimiento de Materiales, Recepción y Despacho, Equipamiento para Manejo de Materiales, Gestión de Inventarios, Nuevos Proyectos, Lean Manufacturing y Lean Logistics. Compras y Planeamiento Logístico: Planeamiento de Logística de Entrada, Warehousing y Distribución, Red de Transportes, Monitoreo de Costos, Benchmarking de Servicios Logísticos, Desarrollo de Pliegos para Contratación, Métricas de Performance, Revisiones Técnicas de Operadores Logísticos y Administración de Contratos, Planeamiento de Requerimientos de Materiales, Sistemas para Gestión de Almacenes, Sistema para Gestión de Transportes, Justo a Tiempo, Pago de Materiales por Producción, Compras de Materiales Productivos y No Productivos (Nacionales e Importados) y Procesos de Comercio Exterior. Planeamiento de Operaciones y Ventas: Ventas, Producción, Inventario, Logística de Entrada/Salida Balanceada y Planeamiento y Control de la Producción. Especialización: Gestión de Manufactura “Sin Desperdicios”, Diseño y Gesión de la Cadena de Abastecimiento, Desarrollo e Implementación de Proyectos, Operaciones Logísticas, Compras y Planeamiento Logístico, Gestión de Transportes, Desarrollo de Plan de Negocios, Planeamiento Estratégico, Gestión de Inventarios, Logística Inversa, Logística de Post Venta, Gestión de 3PL y 4PL y Liderazgo de Proyectos de Logística. FORMACIÓN ACADÉMICA: • Postgrado en Logística • Postgrado en Administración de Empresas • APICS – Especialización en Supply Chain Management • Sistemas de información • Six sigma Green Belt • Lean Manufacturing

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